L'histoire
Les Georges Brassin, c’est un projet débuté entre 6 amis, brasseurs amateurs qui se retrouvaient le dimanche pour tester de nouvelles recettes. Fin 2019, l’opportunité de louer un local se prêtant à l’activité de brassage permet aux brasseurs de démarrer leur activité de brasseur professionnel. Un an plus tard, en novembre 2020, la brasserie ouvre ses portes avec 3 premières bières à la carte.
« Après un an d’ouverture, nous venons de commercialiser notre huitième bière. L’accueil par ce quartier parisien a été génial, les riverains sont curieux et enthousiastes sur le projet, ils apprécient nos bières et nos étiquettes ! »
Le design
« Le design de nos étiquettes est le fruit du travail de Mathieu, dessinateur talentueux, qui réussit avec brio à mettre en dessins les jeux de mots qui caractérisent nos noms de bière. La charte graphique de notre micro-brasserie reflète totalement l’état d’esprit dans lequel nous avons monté le projet et la façon dont nous le portons. »
L'étiquette
« Nous avons choisi un support papier offrant un beau rendu. Le support Papier Vergé Blanc WW4031 90 g – Adhésif hydrosoluble (FSC® Mix Credit) répond parfaitement à ce critère, il met les dessins en valeur et permet de décoller les étiquettes pour faciliter le réemploi de nos bouteilles. Cet élément déterminant remonte à l’époque où nous récupérions les bouteilles de brasseries artisanales et que nous passions beaucoup de temps à décoller les étiquettes pour apposer les nôtres. »
Retrouvez la Brasserie Georges Brassin sur son site internet et sur instagram.